Servizi attivi
e in sviluppo
Attualmente la Cooperativa fornisce molteplici servizi e attività in diversi ambiti.
SERVIZIO RISTORAZIONE COLLETTIVA: la nostra cooperativa gestisce il servizio mensa dei plessi di Corezzo e Chiusi della Verna. Le scuole comprendono asilo nido, scuola infanzia e primaria e a Chiusi della Verna anche la secondaria, per un totale di circa 75 pasti al giorno
SERVIZIO SORVEGLIANZA SULLO SCUOLABUS: accompagniamo giornalmente all’andata e al ritorno, i bambini della scuola dell’infanzia nel tragitto che da casa li porta al plesso di Corezzo e viceversa
LA MENSA SOSPESA: tra il 2025 e il 2026 puntiamo a far partire un servizio per noi molto importante, dal nome “ LA MENSA SOSPESA” ovvero, per le famiglie del territorio che vorranno, sarà possibile prendere giornalmente l’esubero della preparazione dei pasti della mensa. Questo ci permetterà di ridurre a zero lo spreco alimentare
C’E’ POSTO PER TE: sempre tra il 2025 e il 2026 è in programma il servizio “c’è posto per te”, con lo scopo di sfruttare i viaggi di consegna dei tortelli alla lastra per accompagnare le persone che avessero bisogno o più semplicemente di ritirare per loro delle cose. Anche questo ci permetterà di dare risposte concrete alla popolazione, offrendo loro un servizio.
produzione del Tortello alla Lastra di Corezzo marchio registrato alla Camera di Commercio di Arezzo
attività di promozione e sviluppo dell’economia rurale, delle pratiche e dei saperi agro-silvo-pastorali nonché di attività tese a recuperare e salvaguardare usi e costumi locali
attività agricole
attività di tutela dell’ambiente, gestione e manutenzione del verde pubblico e privato, sentieristica, boschiva, cura del paesaggio
gestione e/o organizzazione di centri di laboratorio permanenti, anche per l’inclusione sociale e l’inserimento lavorativo di soggetti svantaggiati
Realizzazione di attività di gestione di servizi socio-sanitari ed educativi e di animazione socioculturale orientati alla risposta ai bisogni di promozione umana e all’integrazione sociale dei cittadini
gestione di centri di aggregazione giovanile nonché di altre iniziative per il tempo libero e la cultura
La nostra produzione
Il tortello, ancora oggi, come una volta, viene lavorato completamente in maniera artigianale, con spianatoia e mattarello in legno, seguendo l'antica ricetta che viene tramandata da generazioni.
Il processo di produzione e commercializzazione del Tortello ha garantito lavoro a tre donne del posto; ad oggi la produzione è di circa 900 tortelli a settimana, un grandioso risultato.
